低GIの全粒粉パスタはダイエット効果抜群?いえ現実は厳しいです。

私はダイエットを始めた頃、特に低糖質を重視していました。
また、血糖値を急激に上げない低GI食品もかなり重視していました。

なので、ご飯は玄米でしたし、パンも極力全粒粉のものを探していました。

で、そんな時に

『パスタはもともと低GIだし、太らないオリーブオイルと、リコピンたっぷりのトマトや、ハーブも沢山使われてるから、食べても太らないんです』

みたいな事を小耳にはさみました。

たしかにそうかもと思いつつも、でもパスタだって小麦ですし、パンとそんな変わらないでしょと思ったわけなんです。

そんな時に見つけたのが「全粒粉パスタ」って奴なんですね。

全粒粉なので、玄米同様、殻も一緒に使ってますので、食べても吸収がゆるやかで
血糖値も上がりづらい。すなわち太らないって奴なんですね。

これなら、本当に太らないだろう!と思って、全粒粉パスタをイオンで発見したので、購入し、実際にそれでペペロンチーノやボロネーゼ、ジャノベーゼなどを食べました。

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味は抜群!おいしい!しかし?

意外だったのは味でした。
普通のパスタと歯ざわりも味も特に変わりませんでした。

白米と玄米だと、ぜんぜん違うのが分かりますけど、
普通のパスタと全粒粉パスタだと、正直ほとんど変わりませんでした。

味がおいしくて、痩せられて最高!と思いながら食べていたのですが、
ムムム。。な事が起こりました。

いつも、パスタを食べた次の日の体脂肪計の数値が高いのです(汗)

不思議な位ちゃんと体重と体脂肪が上がる。。

別に量を沢山食べてるわけでもなければ、おかわりもしてません。
でもキッチリ上がります。

低GIはあまり当てにならない!?

よくよくパスタってカロリー計算してみると、すごいカロリーなんですよ。
オリーブオイルは不飽和脂肪酸とはいえ、油は油ですから高カロリーですし、
チーズも沢山入ってます。ボロネーゼのひき肉も牛や豚の油がぎっしり入ってます。

そう、低GIで、ヘルシーなのは分かるんだけど、想像以上に高カロリーなんです。
パスタって必ず油が沢山使われてるんで、カロリー高いんです。

だからですね、結局痩せないんですよ(汗)、たとえ全粒粉パスタを使ったとしてもです。

私が肉体改造やダイエットをやってて実感してるのは、
やっぱり低GIとか関係なく油みたいに高カロリーなものを沢山取ってれば太るんだなって事。

事実その後、パスタやめた途端、普通に体重落ち始めました。。

というわけで、全粒粉パスタなんですが、
確かに低GIで、玄米同様、健康的な食べ物には変わりないんですが、
結局痩せるか太るかは、その全粒粉パスタに何を絡めるか次第って事です。

でも、単純に健康的な食材を食べたいなら、
パスタの日は全粒粉パスタ使った方が体に良いと思います。

実際、味は変わらないんで、私もパスタ食べたくなったら
今後も全粒粉を使っていこうと思います。

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